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“西湖双绝会”在杭州虎跑公园举行
来源: | 作者:glzcdcom | 发布时间: 2008-04-03 | 40 次浏览 | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ ▶ | 分享到:
　　由“每日商报”和“杭州钱江管理处”联合举办的“西湖双绝会”4月3日上午在杭州虎跑公园茶室举行，支持单位是“一汽大众”、“浙江奥通”、“中国光大银行”、“杭州虎跑源泉旅游开发公司”。
　　春光明媚、百花争妍的时节，龙井茶香吸引了众多与会嘉宾，脍炙人口的“龙井茶、虎跑水”成了人们向往的人生享受内容，与会嘉宾十分感谢组织者的精心安排。
　　茶会伊始，杭州西湖风景名胜区王水法主任向来宾介绍了虎跑公园深厚的文化内涵，并就龙井茶与虎跑水作了精彩的介绍。
　　茶文化专家阮浩耕先生应邀向大家介绍了“西湖双绝”的来源，最初的双绝内容，是龙井茶与龙井水，至明代有了龙井茶与虎跑水的诗赞，清代由于乾隆皇帝御评天下之泉，虎跑水被御赐“第三泉”之称，由此“虎跑水”名闻遐迩。
　　中国茶叶博物馆周文棠教授应邀向来宾介绍了西湖龙井茶文化，杭州最早是唐代开始有茶的记载，始产地是天竺、灵隐；宋代天竺寺主持辨才法师退休，隐居龙井，龙井才种茶；明代已有龙井茶的称谓；清代乾隆皇帝七下江南多次上龙井品茶，由此声名鹊起，更由于当代毛泽东、周恩来等国家领导人对西湖龙井茶的喜爱，并作为赠送其他国家来访贵宾，西湖龙井茶成了“绿茶皇后”。从自然科学论，西湖龙井茶的品质优越在于得天独厚的小气候环境，杭州襟江带湖，有充沛的水汽蕴育；还在于当地的土壤质地宜茶树生长。最后周教授还介绍了西湖龙井茶的沏泡方法，认为好的茶品，必须有好的沏泡技艺，才能充分领略名茶的品质魅力。“未尝甘露味，先闻圣妙香”西湖龙井茶的优异品质是自然与人文的完美产物。总结性的提出：“喝了还想喝，才是好茶”。
　　茶会还组织了茶艺表演活动，听琴品茗、欣赏黄龙小百花歌舞艺术团的歌唱表演等，让来宾们在清新的山野之气中，领略了盛世的清雅时尚。

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