小谈俄罗斯的饮茶文化

很少关注国外的茶文化发展，众所周知，中国是茶的故乡，也是茶文化的发祥地，中国人饮茶的历史由来已久。
俄国人饮茶的历史虽不算太长，但茶在俄罗斯民族文化中却占有重要位置。俄国人不但喜欢饮茶，而且逐步创造并拥有了自己独特的茶文化。俄罗斯作家和艺术家的作品里也多有对俄罗斯茶炊的描述。普希金的《叶甫盖尼·奥涅金》有这样的诗句：

　　天色转黑，晚茶的茶炊
　　闪闪发亮，在桌上咝咝响，
　　它烫着瓷壶里的茶水；
　　薄薄的水雾在四周荡漾。
　　这时已经从奥尔加的手下
　　斟出了一杯又一杯的香茶，
　　浓酽的茶叶在不停地流淌
诗人笔下的茶炊既烘托出时空的意境，又体现着俄罗斯茶文化所特有的氛围。
围着茶炊饮茶)在俄罗斯乡村的木屋里一直流传至今。

靓。
2010-10-31