杭州公刘子茶道培训学校
招生热线：0571-88210937
搜索

龙井新茶开采推迟到三月底 产量估计下降15％

来源: | 作者:glzcdcom | 发布时间: 7471天前 | 87 次浏览 | 分享到:
　　(都市快报）昨天一早，龙井村茶农徐耀明起床推窗，心里一沉——又下雪了！
　　前几天天热，徐耀明家的龙井43号早熟茶开始萌芽，萌芽率在10％左右。本来再过十来天，他家的第一批龙井新茶就可以开摘了，但现在？
　　徐耀明赶紧穿衣上茶山。“还好还好，都是干雪，雪团包着芽头，把风挡住了，暂时没冻坏。”徐耀明最担心的是，雪化了后，未来几天内如果天气依然在零下几度的话，只要一打霜，那这些新芽可就都完蛋了。
　　中国茶叶博物馆研究员周文棠说，这场春雪对西湖龙井的影响基本上都是负面的。
　　首先，今年西湖龙井茶的开采时间会因这场大雪而推迟。本来，今年西湖龙井新茶的开采期会在3月20日左右，但现在看来，可能要推迟10—15天。
　　产量也会有所下降。本来第一批新芽采完后，新的芽又会重新发出来，可再采一次。现在开采时间推迟后，西湖龙井会集中出芽，导致茶树的营养跟不上，产量自然下降。“目前看来，产量下降15％是有的。”
　　不过周文棠研究员说，这场春雪对今年西湖龙井的品质影响不会很大。即使有影响，也仅局限于目前已经萌芽了的第一批新茶。