6月7日本苑举办的第六十八期国家中级茶艺师、评茶员培训班同时开课了,来自日本、韩国、贵州、湖北武汉、黄石、通城、西安、苏州、四川成都、温州、嘉兴、宁波、杭州等地的研修者们参加了此次培训班。
研修者们来自天南地北,有的是茶楼馆主或是茶楼派遣过来的员工,有的是茶叶店经营者、有的是茶叶公司的骨干,有的是兴趣爱好者,有的是茶学专业的学生,也有是筹备茶馆开业的管理人员,也有准备做茶叶庄园主的等等。
学习茶艺师课程的研修者们可以学习“茶文化的历史知识、各类饮茶活动习俗,茶艺表演的基础理论与实践、茶艺馆的经营管理、典型茶类的识别、各种茶的沏泡技艺、外出参观学习”等等,研修者们还充分利用晚自习的学习时间练习泡茶技艺。
学习评茶员课程的研修者们的学习内容有“茶叶审评基础理论与实践、专用审评术语、茶叶的分类加工与质量鉴别、实践操作审评各类茶品的质量、鉴赏各类名优茶”等等。
为期一周的培训,研修者们将认识了知名的专家、教授、老师以及各地的茶友,相互间增加了解和友谊,还将认识全国各地的著名茶类、茶品;获得知识、经验、技术和交流,这是多种机会集合,是一种非常珍贵的资源。
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