藏茶简介

　　说起龙井茶、铁观音、普洱大家都不会陌生，但问起藏茶来大多数消费者都知之甚少。藏茶大多产自四川雅安，雅安气候湿润，生态环境优良，非常适合茶叶生长。一千多年来，大批经过特殊传统工艺制作出来的茶叶经川藏线源源不断地进入藏区，成为藏族同胞生活的必需品。在藏区有民谚：“宁可三日无粮，不可一日无茶”，讲的就是这种茶叶的重要性。据了解，随着藏茶价值被越来越多业内人士认可，这种古老茶叶品种正得到更多业内人士的关注，收藏藏茶正悄然兴起。藏茶为深度发酵茶，茶中含有500多种生物、化合物元素，具有调节生理代谢机能、防止缺氧症与抗高寒功效。藏茶与普洱茶最相似之处在于都是保存时间越久，陈香味就越醇厚，因此具有收藏性，收藏均按年份(越陈越好)和品质确定价值。
　　生活在高海拨地区的藏民族，没有疏菜，没有水果，他们怎么摄取维生素?就是藏茶。终日以牛肉、羊肉、奶制品、青稞等高热量食品为食，就依赖藏茶消化。故有“宁可三日无肉，不可一日无茶”之说。“腥肉之食非茶不消，青稞之热非茶不解”，藏族人民饮用藏茶就可以达到调节身体的营养平衡的作用。
　　藏茶内含物丰富，茶多酚含量较高，能提高血管的韧性和通透性，减少脂肪在体内的堆积，达到减肥的效果.，内含适量的低氟，能保护和坚固牙齿。
　　藏茶的茶叶较粗老，含梗量较高，一方面去脂极强，另一方面氟含量特高，若数十年饮用，也有氟过量，影响骨骼健康的因素。
　　内地，目前人们普遍营养过剩，若利用藏茶的原理，达到健身、去脂肪，是现代人最急迫的需求。

公刘子茶道9月12日讯

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