往者不可谏，来者犹可追

经常听到有人说想喝到顾渚紫笋，恩施玉露。君山银什等等，但是苦于买不到。
想想自己最初被茶震撼的那一次。还是在学生时代，有一次上评茶课，喝到一款叫贡熙的绿茶，只觉甜醇爽口。一下子让人精神为之一振。如今，再想找到这样一款茶，似乎是不可能了。仔细想想，茶叶的改制总在顺应市场。有些让人难忘的茶或许因为市场的原因，或许因为成本的原因，已经改变了风貌或者是完全绝迹。
而世上的品茶人呢，如果有缘能再喝到自是人间幸事。没法再喝到，也不必遗憾。不是有很多新出品的茶叶新秀吗，有些滋味口感也一样能让人一喝难忘。例如之前自己总喝绿茶，现在喝凤凰单枞也是一种享受。
茶人朋友，放下苦苦追寻的那些茶中极品，去尝试一下新茶吧，或许，有一天，你想找的那种味道却在峰回路转须臾之间呢。

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