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梧州茶厂生产的茯砖茶是70年代的

来源: | 作者:glzcdcom | 发布时间: 2879天前 | 3326 次浏览 | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ ▶ | 分享到:
上世纪70年代，广西梧州茶厂既生产传统出口商品六堡茶，又大量生产我国西北地区少数民族日常生活的必需品———茯砖茶。 

　　茯砖茶是一种极具特色的茶品，虽然采用原料和制作工艺与六堡茶有着很明显的区别，但同属黑茶类。 

　　根据文献记载，茯砖茶至少有500多年的历史，早在明代嘉靖三年（1524年），茯砖茶就被规定为运往西北供少数民族所需的官茶。新中国成立以来，党和政府十分关怀边疆少数民族，不但扩大了茯砖茶生产，增加了茯砖茶供应量，还降低了茯砖茶价格，边疆人民衷心地称茯砖茶为“翻身茶”、“幸福茶”。 

　　梧州茶厂1971年以前一直生产外销六堡茶和内销桂青茶、花茶，每年虽有1000吨左右的粗老（剪枝）茶进厂，但自己不能加工，只能整理包装，调运外省作砖茶配料。在1971年“工业学大庆”运动中，梧州茶厂干部职工解决思想，确定上马生产以粗老（剪枝）茶为原料的茯砖茶。当时，梧州茶厂一无生产茯砖茶的机械设备，二无生产茯砖茶必须的烘房，三无茯砖茶生产技术。但大家发扬自力更生的精神，在争取上级支持的情况下，派人到了灵山、横县、桂林、益阳、英德等地兄弟茶厂参观学习，运用学来的技术和知识，自己动手搞设备、建烘房、造机械。经过十个月的筹建，到1972年8月，梧州茶厂开挖基地土方7000多立方，建起了一座1216平方米的烘房，制造了包括主压机、初压机、退砖机在内的全套茯砖茶加工机械设备。1972年9月14日正式投产，当年生产茯砖茶245吨。1973年4月，自治区商业局、农林局在梧州茶厂召开了“全区砖茶生产座谈会”，研究砖茶生产的数量和质量等问题，对梧州茶厂的茯砖茶生产给予肯定。 

　　1973年至1978年，广西梧州茶厂作为边销茶定点生产企业，每年调供新疆、青海的茯砖茶在1000吨左右（最高年份是1975年的1237.4吨），占全厂同期茶叶产量的70%左右，占全广西同期茯砖茶调供计划的30%以上。梧州茶厂以广西区内大中叶茶树品种粗老原料生产的茯砖茶，外形色泽黄褐，内质水色红浓，香气纯正，滋味醇和，与湖南的茯砖茶遥相呼应，各领风骚，受到了西北边疆人民的普遍欢迎，为增强民族团结、维护边疆社会稳定作出了应有的贡献。令人叹惜的是，由于后来全国砖茶生产供大于求，根据中央1978年长沙会议精神，梧州茶厂1979年将库存原料加工完毕，调出茯砖茶580吨，以后便停止了茯砖茶生产。 

　　从1972年筹备上马，至1980年停止生产，梧州茶厂生产茯砖茶历时八年。在这八年里，梧州茶厂的生产经营形成边销茶、出口茶、内销茶“三驾马车”相互促进的局面，茯砖茶与六堡茶如并蒂的黑茶奇葩争奇斗艳。梧州茶厂现存的那片历经岁月沧桑的茯砖茶，内质滋味甘甜爽滑、陈韵绵长，见证了梧州茶厂一段光荣自豪的历史，是珍贵的茶文化遗产。