杭州公刘子茶道培训学校
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您意识到茶楼开业培训的重要性了吗??
来源:
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作者:
glzcdcom
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发布时间:
7569天前
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茶楼即将开业了,业主在开业前都做了哪些准备工作呢?一些刚开茶馆的业主通常是茶楼装修好之后,把员工招进来,基本上就可以营业了,但是您会发现在运作过程中就会出现很多的问题。这就是所谓的硬件建设与软件建设的协调与和谐。
我们知道茶楼的环境氛围营造是一个茶楼的硬件设施,是茶馆经营管理的基础,那么我们的软件设施是什么呢?那就是——优质的服务;精美的茶点、茶食;为顾客提供一杯好的茶水饮料;我们的服务是无形资产,是不能够用价值来衡量的,服务质量的好坏,直接影响茶馆的社会效益与经济效益。
上茶馆喝茶的人一般都喜欢茶,如服务人员没有经过系统的培训,对茶叶基础知识掌握程度不够,这样就很难为顾客提供优质的服务。如茶客点了一杯茶水,服务人员怎样泡好这一杯茶呢?如果没有经过系统培训过的服务人员就很难着手为顾客提供一杯好的茶水,我们泡好一杯茶要考虑到多方面的因素(讲究茶、茶具、水的选配沏泡),当然类似的问题很多,但是从中我们也可以了解茶楼开业前期培训的重要性了。
胡旭英
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