杭州公刘子茶道培训学校
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周文棠(公刘子)先生应邀为上海茶叶客商鉴别西湖龙井茶

来源: | 作者:glzcdcom | 发布时间: 7735天前 | 182 次浏览 | 分享到:
　　6月10日上午,周文棠（公刘子）先生应友人之邀,为上海茶商鉴定茶叶质量,二位女士.一位先生,其中一位精明的女士满口的上海话,三位客人带来了用绿色的茶叶塑料袋子包装着约100克西湖龙井茶叶,主要目的是想通过周文棠（公刘子）先生的鉴定解决该茶叶中是否今年的新茶,或掺有去年的陈茶的问题,若有去年的陈茶,则卖主的大笔生意将成大问题,若无去年的陈茶,则买主将理亏.
　　而解决该类问题的途径至少目前国内没有法定的机构,也没有适宜的仲裁机构,寻求著名茶叶专家进行鉴定成为最佳的解决方法.
　　周文棠（公刘子）先生在仔细鉴评茶叶外形后,又对茶叶进行了开汤审评,尔后对三位急于了解实情的求教者细细讲解,该茶是今年的新茶,是春茶,只不过该茶的保存工作没有做好,含水量已超过正常6%的要求,己有8--9%,并且由于大量茶叶的堆放时间过长,故引起茶叶汤色不够清绿明亮.略有黄绿色.
　　至此,客人才透露确有几千斤茶叶,收购过程中无专用库房堆放,至收购量达到要求后再拼配的事实.但另一人则提出,小样与该样品不一样,公刘子一瞧,小样色泽翠绿,扁平光滑,因而诚然告知客户,若对茶叶质量不满意最主要是按质论价,而不是说你的茶叶里可能掺有去年的陈茶,因为现代科技的发展,己有很好的手段可保持茶叶品质,故人们购茶因以质量来论价格.
　　客人们还提出许多问题,如价格多少?何地所产?等等,周文棠（公刘子）先生一一予以回答,客人们非常感谢周文棠（公刘子）先生热情的解答,认为从公刘子先生处学习到了西湖龙井茶的诸多知识.

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